Εμπορική υψηλή επίδοση δύναμης θέρμανσης εξοπλισμού παραγωγής γιαουρτιού 1000W

Περιγραφή προϊόντων της ελληνικής γιαουρτιού κατασκευαστών γιαουρτιού παραγωγής μηχανής γιαουρτιού εξοπλισμού παγωμένης:

Σύμφωνα με τη διαδικασία παραγωγής γιαουρτιού, το πρόγραμμα αυτής της μηχανής γιαουρτιού διαιρείται σε τέσσερα στάδια όπως η εφεδρεία, η ζύμωση, η συμπύκνωση και η ψύξη. Μεταξύ τους, η εφεδρεία είναι στη δύναμη επάνω χωρίς τρέξιμο, προετοιμαμένος για την επόμενη ζύμωση. Παραδείγματος χάριν, η UV αποστείρωση μπορεί να εκτελεσθεί αυτή τη στιγμή, και έπειτα τα φλυτζάνια γιαουρτιού συσσωρεύονται. Η ζύμωση αναφέρεται στη θέρμανση και τη σταθερή θερμοκρασία, για να αυξήσει γρήγορα τη θερμοκρασία σε όλα τα φλυτζάνια γάλακτος στο κιβώτιο επάνω από 39 βαθμούς, κάτω από 45 βαθμούς, και τη σταθερή θερμοκρασία για 3-10 ώρες για να ολοκληρώσει τη διαδικασία ζύμωσης. Η συμπύκνωση πρόκειται να δροσίσει το τελειωμένο υψηλής θερμοκρασίας γιαούρτι κάτω από 18 βαθμούς, έτσι ώστε το στερεό γιαούρτι έχει την ικανοποιητική σκληρότητα, και το γούστο έχει δροσιά. Η ψύξη πρόκειται να συνεχίσει να δροσίζει το συμπυκνωμένο γιαούρτι. Εφ' όσον εισάγεται η διαδικασία ζύμωσης, όλες οι επόμενες διαδικασίες εκτελούνται αυτόματα: όταν ο χρόνος ζύμωσης είναι μηδέν, θα μεταπηδήσει αυτόματα στη διαδικασία συμπύκνωσης (στάδιο) και όταν η θερμοκρασία αέρα στο κιβώτιο φθάνει σε 15 βαθμούς (όταν πρέπει να είναι η θερμοκρασία γιαουρτιού περίπου 18 βαθμοί) Αυτόματα αλλαγές στο πρόγραμμα ψύξης (φάση). Πρέπει να σημειωθεί ότι η συμπύκνωση και η κατάψυξη είναι ψύξη, στην οποία η συμπύκνωση είναι συνεχής ψύξη, και η κατάψυξη είναι χαμηλής θερμοκρασίας σταθερή ελεγχόμενη θερμοκρασία διαλείπουσα ψύξη.

Προφυλάξεις:

1. Ακολουθήστε τα τρέχοντα πρότυπα για να εξασφαλίσετε ότι η μηχανή συνδέεται κατάλληλα με ένα αποτελεσματικό σύστημα σύνδεσης.

2. Την πόρτα κιβωτίων της μηχανής γιαουρτιού πρέπει να κλείσουν στενά. Η διαρροή αέρα είναι όχι μόνο σπάταλη αλλά και καθιστά τη θερμοκρασία μέσα στο κιβώτιο ανώμαλη, το οποίο έχει επιπτώσεις στην ποιότητα του γιαουρτιού.

3. Στο χειρωνακτικό πρόγραμμα ψύξης, πρέπει να ξαναξεκινήσει μετά από ένα διάστημα 10-15 λεπτών μετά από το κλείσιμο.