Υγρή αποστηρωμένη μηχανή επεξεργασίας γάλακτος, παστεριωμένη μηχανή πλήρωσης γιαουρτιού

Παστεριωμένη UHT γάλακτος πλήρωσης μηχανή πλήρωσης γάλακτος γιαουρτιού μηχανών υγρή αποστηρωμένη

Εισαγωγή στην παστεριωμένη γραμμή παραγωγής γάλακτος
Η παστεριωμένη γραμμή παραγωγής γάλακτος είναι ένα υγρό γάλα που χρησιμοποιείται άμεσα από τους καταναλωτές για τον καθαρισμό, την τυποποίηση, την ομογενοποίηση, την παστερίωση και την ψύξη, χρησιμοποιώντας το φρέσκο γάλα ή το γάλα αιγών ως πρώτες ύλες.

Χαρακτηριστικά διαδικασίας της παστεριωμένης γραμμής παραγωγής γάλακτος:
Ολόκληρο το σύνολο διαδικασίας παραγωγής και επεξεργασίας εξοπλισμού καλύπτει τις απαιτήσεις της υγιεινής τροφίμων. Τα μέρη σε επαφή με τα υλικά αποτελούνται από το ανοξείδωτο 304 ή τα υλικά 316L, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εγχώρια εγκατάσταση και την τεχνική κατάρτιση, και τα με το κλειδί στο χέρι προγράμματα.

1. Αφότου γίνεται αποδεκτό το ακατέργαστο γάλα, η προεπεξεργασία συμπεριλαμβανομένων των βημάτων του καθαρού γάλακτος, της ψύξης και της αποθήκευσης πρέπει να πραγματοποιηθεί. Το καθαρισμένο γάλα μετά από τη διήθηση και τη φυγοκεντρικότητα πρέπει να δροσιστεί γρήγορα σε 2-3 ° Γ για την αποθήκευση.
 

2. Ο σκοπός της τυποποίησης είναι να γίνει η ποιότητα του προϊόντος να καλύψει τις τυποποιημένες απαιτήσεις, και το προϊόν δεν θα κυμαθεί ανάλογα με την πηγή της πρώτης ύλης.
 

3. Ο σκοπός της παστεριωμένης ομογενοποίησης γάλακτος είναι να χρησιμοποιηθεί η ισχυρή μηχανική δράση homogenizer για να σπαστούν παχιά globules στο γάλα στα λεπτά μόρια, να αποτραπεί η παχιά συσσώρευση και να επιπλεύσουν, να εξασφαλιστεί η ομοιόμορφη και λεπτή άσπρη αισθητήρια ποιότητα, και να βελτιωθεί περαιτέρω η χωνευτική απορρόφηση του γάλακτος.
 

4. Ο σκοπός της παστερίωσης είναι να σκοτωθούν τα παθογόνα βακτηρίδια, ειδικά tubercle βάκιλοι, ελαχιστοποιώντας τον αριθμό βακτηριδίων επιδεινώσεων.
Μακροπρόθεσμη αποστείρωση χαμηλής θερμοκρασίας: 62 ° Γ ~ 65 ° Γ, 30 λ.
Υψηλής θερμοκρασίας αποστειρωμένο λίγος χρόνος γάλα: 80 ° Γ ~ 85 ° Γ, 10-15 s
Έξοχο παστεριωμένο γάλα: 135 ° Γ ~ 140 ° Γ, 3 ~ 5s